ごきげんよう。農園星ノ環 広報担当＆まかない担当のみっきーです。
畑deごはんレポートの続きです。
サツマイモと間引き菜の収穫体験のあとは、おまちかねのごはん！！
今年もお世話になった月夜野の高橋さんちの新米と黒米を混ぜた2種類のごはんを釜炊きで用意しました。
さあ、1日限りのビニールハウスレストランの開店です！
ビニールハウスの中に並べられた新米や
ごはんのお供、野菜のおかずをバイキング形式でとってもらいました。
皆さん上手に盛り付けてくれてました。
けんちん汁は料理を一緒に担当してくれたソレハとエンダがよそってくれました。
今年の料理の目玉は、この2人が作ってくれたインドネシア料理のタフイシ。
厚揚げをくり抜いて、もやしやキャベツ、にんじん、ネギなどの野菜を炒めたものを詰めてターメリックや調味料、小麦粉で作った衣で揚げたものです。
その他の気になる野菜のおかずは改めてご紹介します！
いつもありがとうございます。
