ごきげんよう。
農園星ノ環イベント担当のみっきーです。
<<田植えイベントDAY1>>
つづき
官民協働ネットワークCrossoverの皆さまはスタディトリップとしてお越しなので、食後に星ノ環の取り組みを聞きたいというお申し出があり、代表より話をする機会を頂きました。
農園星ノ環について、代表の夢、2010年に発表したドリームプラン・プレゼンテーションの10分間のプレゼン、会社で大切にしている取り組みなどをお話しさせていただきました。
熱心に話しを聞いてくれてメモを取る姿から参加されてる方々の意識の高さを感じました。
官民協働ネットワークCrossoverの取り組みもお話しいただき、Crossoverと星ノ環では「対話」という大切にしているキーワードが共通していて距離が縮まったように感じました。
参加者の方から、星ノ環で毎日行っている終礼で終わりたいと言っていただき、「今日のありがとう」のコーナーを一緒にやらせてもらい、全員と握手して感謝で1日目がおわりとなりました。
皆さま、ありがとうございました！！
ごきげんよう。
農園星ノ環イベント担当のみっきーです。
今年も月夜野の高橋さんにご協力いただき米づくりをさせていただくことになり8年目となりました！
今年はご縁あって貸切イベントと通常のイベントと2日連続での田植えとなりました。
<<田植えイベントDAY1>>
官民協働ネットワークCrossoverの皆さまが農村スタディトリップで農園星ノ環を訪ねてくれることになり、みなかみ町月夜野での田植え体験&交流会。
そして翌朝早朝からレタスの収穫見学&レタスの朝食というメニューを味わっていただきました。
田植えは初めてという方、子どもの時以来という方、つい先日もやったという方と様々でしたが、皆さま田植え機に乗るのは初めてだったようで、子どもの時に戻ったかのような無邪気なとても楽しそうな笑顔をたくさんみせてくれました！
中には田んぼに芸術的な線を描いた方も。
写真では分かりづらいかもしれませんが、ご本人の指先に曲線が描かれているのが見えるでしょうか？笑
機械体験をしてもらってる間、残りの方々で手植えも体験。今回大きな田んぼを用意してくれたので皆さん守備範囲が広くて植え甲斐があったのではないでしょうか？
今回なんと、
ドローンが田んぼの上を飛びました！
参加者のお一人が持ってきてくれたもので、わたしは初めて生で見て感激。
どんな絵が撮れているのか見せて頂けるのを楽しみにしています！！
つづく。
ごきげんよう。
農園星ノ環まかない担当のみっきーです。
先日の稲刈りイベントで用意したイベントごはんをご紹介します。
以前は魚が貴重な食べもので、稲刈りや田植えの時にはお祝いとして魚の料理が用意されたようです。
秋の魚と言えば、さんま。
ということで、さんまと冬瓜の生姜煮をメインに用意しました。
なっちゃんと一緒に通っている薬膳教室で今時期の湿度の高い時期(長夏)におすすめの食材として冬瓜が紹介されていたので取り入れてみました。生姜も星ノ環育ちです。
ごはんのお供として、神楽南蛮を甘く煮たうまにかぐらは甘辛くて白いごはんによく合います。
田んぼをお借りした高橋さんから茄子をいただいたので、茄子とインゲンの油みそを作りました。
それ以外には、
縞ささげを使ったインゲンの胡麻和え
かぼちゃの煮物
モロヘイヤとミョウガのお浸し
オカノリを使おうと思っていたのに、どうやら味噌汁のトッピング用に用意していたモロヘイヤで作ってしまいました、、、汗
あとは、梅干しと新生姜の梅酢漬けをご用意。
当日、高橋さんが小豆おこわと黒豆のおこわも作ってくれたので、おかわりしながら、みんなモリモリ食べてもらえてうれしかったです。
いつもありがとうございます。
